身体にいいものは、実はおいしいものでした。いい素材と、人とテクノロジーのたしかな技。靖一郎豆乳はそれ以外にはなにも頼りません。消泡材などの添加物、保存料、甘味料など、余分なものも一切使いません。いろいろ加える味ではなくて、いいものだけを選りすぐった引き算のおいしさ。ごまかしがきかない分、フレッシュで、さわやかで、身体も心もよろこぶおいしさです。

豆と水。これぞ大豆の王様。その豆だけを、丹念に。

だから、フレッシュ。最新のテクノロジーの結晶。

料理人が認めた。料理人が広げる。料理人から広がる。